SAGRA DEL VINO NOVELLO DI SARDEGNA A MILIS IL 13 - 14 - 15 E 16 NOVEMBRE 2014

Sagra del Vino Novello di Sardegna a Milis il 13 - 14 - 15 e 16 Novembre 2014

La Notizia si riferisce ad un evento passato!

 dal 13/11 al 16/11/2014:

Giunta alla sua 27 esima edizione, la rassegna dei vini novelli di Milis è una manifestazione con un pubblico consolidato e, nonostante le difficoltà, il vino novello continua ad attirare a Milis Migliaia di persone.

In considerazione del profesivo disinteresse verso i vini da macerazione carbonica, gli organizzatori hanno pensato di riconvertire l'appuntamento in uan occasione di confronto sulle questioni di maggiore interesse e attualità del settore vitivinicolo.

La rassegna si propone quindi come piacevole pretesto per consocere anche gltri vini e discutere delle problematiche del settore.

L'inteto quindi vuole essere quello di offrire al pubblico ulteriori elementi di conoscenza, in questo caso del Cannonau e dei possibili abinamenti gastronomici e agli Operatori del settore una occasione di confronto che coinvolga anche istituzione e organismi che a vario titolo si occupano di vini.

 

Sagra dei Vini Novelli di Sardegna a Milis il 13 e 15 e 16 Novembre 2014

Giovedì, 13 novembre 2014:

ore 16,00 – Casa Bagnolo – Lavori commissione di Degustazione Novelli 2014, a cura dell’AIS, presiede Roberto Dessanti, presidente regionale proprio dell’Associazione Italiana Sommelier.

Sabato, 15 novembre 2014:

ore 9,30 – Palazzo Boyl:
Convegno: “I novelli di Sardegna: quel che rimane“, moderatore Roberto Dessanti, col saluto del sindaco di Milis, Fabiola Putzolu, la relazione della Commissione di degustazione e l’intervento di Pier Paolo Fiori (AIS Sardegna)
Convegno: “Il Cannonau quale identità? Anima e corpo“, con interventi di:
Giovanni Nieddu e Luca Mercenaro dell’Università di Sassari: “Il Cannonau in vigna: modelli viticoli e territori”
Enzo Biondo, Assoenologi Sardegna: “Il profilo enologico del Cannonau: identità, criticità e potenzialità”
Francesco Pira, Presidente del Consorzio di tutela del Cannonau in Sardegna: “Prospettive e strategie nella valorizzazione del Cannonau di Sardegna”
Elisabetta Falchi, Assessore regionale all’ agricoltura
Brindisi con i novelli 2014

dalle ore 16,00 alle ore 18,00 – Villa Pernis – Banco di degustazione dei vini Cannonau (servizio a cura dell”Associazione Italia Sommelier – AIS), con abbinamenti gastronomici a cura di Chef Pierluigi Fais e del suo staff

dalle ore 16,00 alle ore 21,00 – Centro storico – Degustazione vini novelli 2014

ore 20,30 – Parco San Paolo, Area espositiva – Discoteca con DJ

Domenica, 16 novembre 2014:

dalle ore 10,00 alle ore 18,00 – Villa Pernis – Villa Pernis – Banco di degustazione dei vini Cannonau (servizio a cura dell”Associazione Italia Sommelier – AIS), con abbinamenti gastronomici a cura di Chef Pierluigi Fais e del suo staff
dalle ore 16,00 alle ore 21,00 –  Centro storico – Degustazione vini novelli 2014
ore 20,30 – Parco San Paolo, Area espositiva – Silent Disco Sardegna

La mappa del percorso (clicca per ingrandire)

Le cantine che Espongono:

 

Fonte: .....

Pubblicato il 12/11/2014 da Redazione

 


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