3 - 4 NOVEMBRE 2018 - SAGRA DELLO ZAFFERANO 2018 A VILLANOVAFRANCA

3 - 4  Novembre 2018 - Sagra dello Zafferano 2018 a Villanovafranca

La Notizia si riferisce ad un evento passato!

 dal 03/11 al 04/11/2018:

Durante la Sagra dello zafferano saà possibile assaporare i piatti a base di zafferano, le famose panade con zafferano e un ripieno di pesce o carne e poi i buonissimi gnocchetti sardi, ravioli di mare con zafferano, risotti con zafferano e zenzero e tante altre gustose ricette.

Sabato, 3 novembre 2018:

  • ore 17,30 – Sala Convegni Civico Museo Archeologico “Su Mulinu” – Premiazione vincitrice del concorso: “Sa fotografia prus bella” – Strade dello Zafferano di Sardegna DOP 2017
  • ore 18,00 – Sala Convegni Civico Museo Archeologico “Su Mulinu” – Concerto: “Suoni e Voci per la Patria”, tenuto dal Gruppo Cameristico vocale e strumentale “Ensemble Porrino” e dal Coro Polifonico “San Lorenzo”

Domenica, 4 novembre 2018:

  • ore 9,30:
    • Centro Storico  – Inizio sagra:
      • Apertura info point e stand con prodotti enogastronomici;
      • Musica dal vivo lungo tutto il percorso.
    • Sala Convegni Civico Museo Archeologico “Su Mulinu” – Apertura mostra d’arte contemporanea: “Anima Sarda”, di Gisella Mura e Ugo Serpi
    • Casa del Soldato Madonna della Salute – Esposizione fotografica della 1° e 2° Guerra Mondiale: reperti, giornali, divise, armi e monete dal 1800 al 2000
  • ore 10,00:
    • Sa Pratza de “Sa Domu de Su Tzafaranu” – Apertura Casa con la presenza dei migliori stand di gourmet agroalimentari della Sardegna
    • Casa Piu:
      • Apertura mostra dello Scultore Antonello Pillittu
      • Esposizione di oggetti antichi sardi appartenenti alla famiglia Piu
      • Degustazioni di prodotti tipici sardi
    • Sa Pratza de Arialdu:
      • Apertura mostra fotograficaSu Tzafaranu de Biddanoa”, a cura dell’ass. culturale “E20’s”
      • Esposizione attrezzi agricoli antichi dell’azienda agricola “Sant’Isidoro”
      • Degustazione prodotti tipici dell’azienda agricola “Sant’Isidoro”
    • Sa Pratza de Tzia Dora – Esposizione prodotti tipici locali
    • Sa Pratza de Tzia Peppinedda Teti:
      • Esposizione Agricola e Artigianale
      • Dimostrazione pulitura dello zafferano con metodo tradizionale
      • Degustazione prodotti dolci e prodotti allo Zafferano
    • Casa Caria – Pedalata Cicloturistica: escursione per i campi di Zafferano in fiore e Monumenti del paese, partenza da Piazza Eleonora d’Arborea (per info e prenotazione +39 3493230478)
  • dalle ore 10,00 alle 13,00 e dalle ore 15,00 alle 19,00 – “Sa Domu de Su Tzafaranu”:
    • Laboratorio di pulitura: “Zafferano DOP” con metodo tradizionale – Zafferano Cortis
    • Visite ai campi dello Zafferano DOP – Zafferano Cortis, presso loc. Is Argiolas (per info e prenotazione +39 340 2364920)
  • ore 11,00:
    • Casa Casa Caboni – Murru – Rievocazione degli ambienti e lavori antichi
    • Civico Museo Archeologico “Su Mulinu” – Laboratorio del gusto: “Le birre artigianali in Sardegna: aromi e specialità“, a cura di Luca Pretti, curatore della Guida Birre d’Italia Slow Food 2018
  • dalle ore 11,00 alle ore 17,00 – Civico Museo Archeologico “Su Mulinu” – Annullo filatelico di Poste Italiane con bolli speciali Strade dello Zafferano di Sardegna DOP 2018
  • ore 12,00 – Casa Caboni-Murru (in collaborazione con “La Boutique delle Carni”):
    • Dimostrazione e degustazione dei pitzudos allo Zafferano e degustazione delle meringhette allo Zafferano, a cura dell’ass. Coriccheddos di Gabriella Pitzianti
    • Dimostrazione dell’Antico Ricamo Sardo da parte dell’artista Laura Oriana
    • Esposizione e vendita di tartufo da parte dell’azienda agricola “Mindureu Tartufi di Sardegna” di Renzo Serra
  • ore 12,30 – Stand Polisportiva – Pranzo con menù a 10 euro (con intrattenimento, per info e prenotazioni +39 3473717454 / +39 3496604045):
    • Malloreddus allo Zafferano DOP
    • Pecora in cappotto
    • Patatas a sa schiscionera allo Zafferano DOP
    • Formaggio, pane acqua e vino
  • ore 13,00 – Casa Caboni / Murru – Degustazione piatto povero e dolci tipici, a cura delle governanti della Casa
  • ore 13,30 – “Sa Domu de Su Tzafaranu” – Degustazione con pranzo a base di zafferano in Sa Pratza

Pomeriggio:

  • ore 15,00:
    • Casa Caboni / Murru – Allestimento set fotografico: “Una foto nel passato”, a cura della fotografa professionista Lorena Mameli
    • Piazza Risorgimento – Spettacolo per Bambini: “Muu Party” di Andrea Lo Schiavo, con giochi ludici, zucchero filato, pop corn e tante altre sorprese
    • Casa Caria – Pedalata Cicloturistica: escursione per i campi di Zafferano in fiore e Monumenti del paese, partenza da Piazza Eleonora d’Arborea (info e prenotazione 349.3230478)
  • dalle ore 15,00 alle 19,00 – “Sa Domu de Su Tzafaranu”:
    • Laboratorio di pulitura: “Zafferano DOP” con metodo tradizionale – Zafferano Cortis
    • Visite ai campi dello Zafferano DOP – Zafferano Cortis, presso loc. Is Argiolas (per info e prenotazione +39 340 2364920)
  • ore 16,00 – Sa Pratza de Arialdu – Esibizione Gruppo Folk “Sa Corona” di Nuraminis, a cura dell’ ass. culturale E20’s
  • ore 16,30 – Stand Polisportiva – Degustazione gratuita del gelato allo “Zafferano”
  • ore 18,00 – Piccolo Teatro Rurale – Grandi talenti della chitarra: concerto di Davide Mascia (a ingresso libero, per info e prenotazione 346.1270894)

Fonte: https://www.sardegnainblog.it/21900/sagra-dello-zafferano-vi.....

Pubblicato il 02/11/2018 da Redazione

 


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